Een documentaireserie over ons eten

Gisteravond was er op de VPRO een aflevering van Focus over het misbruik van het etiket ‘biologisch’ eten. Eten met veel vezels, veel fruit en biologische granen kan ook teveel suiker en vet bevatten. Ook een ‘broodje gezond’ is niet meer zo gezond als het een (drie-) dubbele portie is. Hoe kun je nog weten wat wel en niet goed voor je is?

Een week eerder ging Focus vooral over hoe alle porties steeds groter zijn geworden de afgelopen 50 jaar. Het begon in de VS, met een portie popcorn ter grootte van een emmer in de bioscoop . Nu is het een beker van bijna twee liter cola bij je kingsize hamburger.

Wij eten braaf op wat ons wordt voorgezet. Ons lichaam is altijd voorbereid op een hongersnood.

Weet jij wanneer je genoeg hebt gehad?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Om spam te voorkomen: * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.